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楽ワザとわっぱ復活と


単なる「手抜き」を「楽ワザ」っていうと、
カリスマ主婦のテクニックっぽい気が・・・

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・・・・しないですか。そうですか。


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お弁当作りは苦では無いのですが、早起きはツライ。
そんな気分のときは、前日の夜に作っちゃうことも多いです。


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プルコギ焼きそば弁当。

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冷凍保存していたプルコギで作りました。
(ほうれん草をプラスしたよ。)
自分的には大ヒット✧٩(ˊωˋ*)و✧


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どうせレンジで温めるんだし!
てことでチャーハンも前日に作ることが多いです。


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どうせレンチン(以下略)てことで、ご飯を冷凍のまま持たせちゃうことも。
お弁当用にスクリューロックでご飯を冷凍しています。


あ、でもこの日のおかずは朝詰めた気がする。
 *卵で嵩増しエビチリ *ほうれん草とにんじんの胡麻和え *スナップエンドウ 
胡麻和えが前日の残りだ!!(・ω≦) テヘペロ



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春になり、ご飯のレンチンもしなくていいかなー?
てことで、わっぱ弁当箱を復活させました。
*鶏むね肉の唐揚げ *大根と竹輪の煮物 *菜花のおかか和え *卵焼き


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今日のお弁当。
*豚肉と玉ねぎの味噌マヨ炒め *そぼろ入り卵焼き *アスパラ *ぶどう



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# by chuma-days | 2019-04-25 22:11 | オイシイ | Comments(0)

よもぎ10歳


HAPPY BIRTHDAY!!
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本日4月10日はよもぎのお誕生日です。


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本当はもっともっと可愛いのに、
カメラを持った私に気付くと寄ってきちゃうから(自慢)

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眠そうなときしか写真を撮れません。


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なのであくび写真は



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簡単に撮れます(笑)


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よもぎはいつでもご機嫌なイイコだから


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気難し女王チロルの二の次になってしまいがちだけど


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全然そんなこと気にしてない(たぶん)よもぎが大好きよ♡

お誕生日おめでとう!




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# by chuma-days | 2019-04-10 23:22 | カワイイ | Comments(2)

最近のお弁当事情



火曜日のお弁当はプルコギでした。

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具材は牛コマ、にんじん、にら、玉ねぎ。

プルコギをお弁当にすると、ちゃんと味見したはずなのに、
食べるときはどうも味がぼやけるのは謎だったのですが、
どうやら原因は具材に加えていた「もやし」だった模様。

自分的には、プルコギの野菜と言えば「にら」「もやし」が必須だったのですが
思い込みに囚われちゃダメ、お弁当にも臨機応変って大切なんですね。


今日のお弁当は塩麹鶏から揚げ。

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・塩麹鶏から揚げ ・人参サラダ ・卵焼き(失敗作)

「寒い時期はレンジで温めて食べたい!」
と言うので、この冬のオットのわっぱ弁当箱はお休みです。

桜も咲いたし、そろそろ、わっぱ復活かな?



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スープジャーお粥は朝ごはんに食べることが多いです。
理由は後日改めて・・てほど大したワケがあるでもないですが。


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ところで、女性の様々な不調には黒い食べ物が良いそうです。
たとえば、ひじき・きくらげ・黒ゴマ・・等々

ということで、最近は黒ゴマを意識して使っているのですが
今日のお弁当のサラダ、ゴマが虫みたいにみえるような・・??


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# by chuma-days | 2019-04-04 23:26 | オイシイ | Comments(0)

いつもの


今朝のチロルさんと

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よもぎさん。

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はい、安定の距離感のツーショット。


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よもちゃーん、こっち向いてー。
と、声をかけると


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こっちに来ちゃうから困っちゃう。



という、いつもの自慢話♡


かわいいにゃー。
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うーん、ぴんぼけ

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# by chuma-days | 2019-04-02 23:05 | カワイイ | Comments(0)

スルー


ご無沙汰しています。

ブログ復活と言った舌の根の乾かぬ内に
猫の日をスルーという
猫ブログとしてあるまじき体たらく・・・。

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猫ズにも呆れられています。


さて。

いろいろ書きたいことはあるのですが、
どこまで遡ればいいのやら?


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ということで、とりあえず今朝のよもぎとお弁当。


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お弁当はバインミー(もどき)サンドとグレープフルーツです。
具は、クリームチーズ・グリーンリーフ・人参サラダ・生ハム。


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今夜のチロルさん。

鼻の頭やその周辺の黒いのは加齢故のヨゴレではなくて
ニキビだそうです。



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# by chuma-days | 2019-03-18 21:33 | カワイイ | Comments(0)

スープジャーお粥


というわけで、最近は毎日スープジャーお粥弁当です。
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はじめて作ったのはこちら

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もち麦25g(1/2袋) 創味シャンタン
キノコミックス カボチャ 小松菜 干しエビ
 ※ 具材は前日の夜に用意しておきます。

①最初にスープジャーにお湯だけを入れて予熱する。

②一度お湯を捨てて、もち麦と沸騰したお湯を入れて再度余熱。

③数分後、もち麦をこぼさないようにお湯だけを捨て


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④創味シャンタン(小さじ1)を入れてよく混ぜ、その上に具を乗せて
改めて沸騰したお湯を入れてすぐ蓋をする。



これで昼休みには、ほかほかのお粥が食べられ・・
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の、筈でしたが、具材はやや半煮えだし
味も薄いし、何よりあまりあったかくない・・・。

具材が冷たいままだったので、
せっかく保温したジャーの中が冷えてしまったよう。

とまあ、試行錯誤しながら作り続けているうちに
だんだんと失敗しなくなってきました。


最近作ったのがこちら

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今回はコンソメ味。

かぼちゃ キノコミックス 大根とにんじんの端っこ 冷凍枝豆
プチトマト シャウエッセン

かぼちゃは前日の夜に
軽くレンチンしておきます。

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上記②の手順の時に、もち麦と一緒に具材も予熱します。
味だしのトマトとウインナーは④の段階で入れるよ。

⑤蓋を閉めたらすぐにジャーをシェイクし、
味(コンソメ)が具材にも均等に行きわたるようにする。



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私が感じたもち麦のデメリットを。

食べ始めて2日目くらいからガス(おなら)が増え、
便通がとても良くなりました。
でも、その便意にはキューっとした腹痛が伴っていました。
かといって、下っている訳ではないし、痛みもすぐに治まる。


どうやら、サラサラと口に入るので
よく噛まずに食べていたのが原因のようです。

食物繊維豊富なもち麦は白米に比べると
消化が悪いのでしょうね。

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今はもう大丈夫ですvv


地元のスーパーでは300円台で売ってます。



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# by chuma-days | 2019-02-10 12:12 | オイシイ | Comments(0)

もち麦生活


イロイロ気になるお年頃なので
去年の秋ごろからもち麦ごはんを食べています。

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オットはお米に混ぜ物をするのを嫌うので
自分のお弁当のご飯だけ、白米とモチ麦2:1の割合で炊いたものにしていました。

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ところで、木のお弁当箱はご飯が美味しいのだけれど
寒い季節はレンジで温められないのが少し残念。

レトルトのスープでも持って行こうかなぁ・・と
考えているときにこんな記事を見付けました。

これ、もち麦でも作れるんじゃない?

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それをお弁当にすればいいんじゃない??


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というわけで、ここ半月ほど
スープジャーお粥お弁当にしています。

次回から備忘録を兼ねて、
今まで作ってきたバリエーションを公開しまーす♪


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# by chuma-days | 2019-02-09 01:41 | オイシイ | Comments(0)

Life is hard だから HAPPY♪


by chuma