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電気圧力鍋で無水カレー

電気圧力鍋料理の真骨頂は
なんといっても無水カレーじゃないかと思うのです。

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セロリ1本、玉ねぎ1個、人参1/2本をみじん切り
+
トマト缶1缶
+
冷蔵庫にある肉(今回は手羽元)
+
ローリエ(・・が理想だけど切れてたから今回はセロリの葉)

これらを入れて、加圧15分でスイッチON


電気圧力鍋で無水カレー_d0358929_21382622.jpg

1時間後くらいかな?スイッチが切れたら
セロリの葉っぱを取り除いて


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カレールーをIN。
写真のカロリーオフジャワカレーだったら二袋。
固形のルーだったら1/2箱くらいかな?
煮込まないので溶けやすい粉タイプの方がおススメです。
(しかもカロリーオフだし♪)


電気圧力鍋で無水カレー_d0358929_21382682.jpg

混ぜたら出来上がり―。
時間はそれなりにかかりますが、
スイッチを入れてから切れるまでの小一時間はフリータイムです。
その間に他の家事を済ませてもヨシ、お昼寝したってヨシ。


電気圧力鍋で無水カレー_d0358929_22040006.jpg

・・あ、よそった写真を撮ってませんでした。


電気圧力鍋で無水カレー_d0358929_22082032.jpg


思い立ったらいつでも作れるように、セロリは刻んで冷凍保存しています。



電気圧力鍋で無水カレー_d0358929_22040055.jpg


ひき肉+ミックスビーンズでキーマカレーっぽくしても美味しいのニャ。


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ブログテーマ:簡単・美味しい常備菜や作り置きレシピを教えて!
# by chuma-days | 2020-04-30 21:43 | オイシイ

チロル17歳

Happy Birthday!!
本日4/27はチロルのお誕生日です。

チロル17歳_d0358929_21112262.jpg

もちもちなわがままボディも
もっふもふだった自慢の毛並も
ボリュームダウンしてきましたが、可愛らしさは永遠♡


チロル17歳_d0358929_21112345.jpg

まだまだ遊ぶのだって


チロル17歳_d0358929_21173503.jpg

手加減無しニャ!



チロル17歳_d0358929_21112245.jpg

今日はこの辺にしときますか?



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# by chuma-days | 2020-04-27 21:24 | カワイイ

よもぎ11歳


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本日4月10日、よもぎは11歳になりました。


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あいかわらずのムチムチわがままボディです。


よもぎ11歳_d0358929_23122135.jpg

最近、キャットタワーがブームらしく
窮屈そうに寝ていることが多いです。ふふふ。



よもぎ11歳_d0358929_23365170.jpg

すまん寝♡


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# by chuma-days | 2020-04-10 23:40 | カワイイ

もぐるよもぎ

もぐるよもぎ_d0358929_23481102.jpg

毛布にくるまれてご満悦なよもぎさん。


もぐるよもぎ_d0358929_23481131.jpg

おやすみにゃさい。



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# by chuma-days | 2020-02-17 22:08 | カワイイ

電気圧力鍋を買った理由

つまり、言い訳ですニャ。

電気圧力鍋を買った理由_d0358929_21595855.jpg

10年以上愛用していた圧力鍋が細心の注意を払わないと
ピンが上がらない(=圧力がかからない)状態になっていて
ここ数年、なーんとなく買い替えを考えていました。

でも使えない訳じゃないし、毎日使うものでもないしなー
・・・・で、そんな中
ホームセンターで見かけたのがこちら

へー・・普通の圧力鍋とほぼ同じ金額なんだ。
グリル鍋にもなるのね。夫婦二人にはちょうどいい大きさかも・・。

あ、最近気になってた低温調理もできる!
じゃあ温泉卵やサラダチキン、
温度管理が面倒で作らなくなったコンフィも簡単に出来そうだし
夏場でも雑菌を気にせずに、塩こうじも作れる!

炊飯機能もあるから、万が一、炊飯土鍋が割れてもご飯が炊けるわ。
(ストウブや普通の土鍋でも炊けるけどねww)

とまあ、こんな理由で購入に至ったのでした。

家に届いて2週間。
うかれて料理を作る毎日です٩(ˊᗜˋ*)و

電気圧力鍋を買った理由_d0358929_23021615.jpg

温泉卵は70度/20分でいい感じに出来ました。


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蒸し機能を使えば温野菜もホクホクにできます。


電気圧力鍋を買った理由_d0358929_23021719.jpg

で、電気圧力鍋だけで作ったお弁当です。
うふふ。
一度も火を使ってないよー。


電気圧力鍋を買った理由_d0358929_11005173.jpg

火を気にせずに調理が出来るって
こんなにも便利だったとは!!

材料を入れて、スイッチを入れたら出来上がり
・・・そう、言ってみれば
電気炊飯器で炊き込みご飯作るのと同じ手間です。
(タイマーで予約調理もできるし)

料理が好きな人はもちろん、
と言うより、むしろ苦手な人にこそおススメかも!!


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# by chuma-days | 2020-02-16 11:56 | オイシイ

Life is hard だから HAPPY♪


by chuma