電気圧力鍋料理の真骨頂は
なんといっても無水カレーじゃないかと思うのです。
セロリ1本、玉ねぎ1個、人参1/2本をみじん切り
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トマト缶1缶
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冷蔵庫にある肉(今回は手羽元)
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ローリエ(・・が理想だけど切れてたから今回はセロリの葉)
混ぜたら出来上がり―。
時間はそれなりにかかりますが、
スイッチを入れてから切れるまでの小一時間はフリータイムです。
その間に他の家事を済ませてもヨシ、お昼寝したってヨシ。
・・あ、よそった写真を撮ってませんでした。
思い立ったらいつでも作れるように、セロリは刻んで冷凍保存しています。
ひき肉+ミックスビーンズでキーマカレーっぽくしても美味しいのニャ。
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by chuma-days
| 2020-04-30 21:43
| オイシイ